こんにちは、かとう七宝治療院
院長の加藤です。
暑い日が続いて夏バテはしてないですか？
僕は夏バテで食欲でも落ちてくれないかなーなんて
思っていますがそんな気配はなさそうです。
食欲が落ちてくれないので最近は小腹が空いたとき
のおやつにキュウリをかじってます（笑）
キュウリは90％以上が水分で栄養が少ないといわれ
ていますが、身体を冷やす効果やむくみを解消する
効果があります。
ビタミンCを破壊する酵素を持っていますが、酢の物
などお酢と共にに摂ると酵素の働きが抑えられます。
実はこんな風に夏野菜には夏にピッタリの美容効果を
もったものが多くあります。
トマトは抗酸化作用のあるリコピンや美容に効果のあ
るビタミンC、Eやカロテンが含まれており、生で手軽
に食べられるのがいいですね。
トウモロコシは食物繊維が豊富で便秘の解消に役立
ちます。
さらにビタミンB1、B2は疲労回復やストレスに対す
る抵抗力を高めてくれます。
トウモロコシ茶やトウモロコシのひげ茶は利尿作用
が強く、むくみに効果的です。
オクラのネバネバは水溶性食物繊維で糖の吸収を穏
やかにして太りにくくしてくれます。
他にもβカロテンやムチンなど老化の防止に役立つ栄
養が含まれてます。
いろいろ紹介しましたが夏野菜は身体を冷やす効果を
もった物が多いので、１度に摂りすぎるとかえって身
体を冷やし過ぎてしまうので注意して下さい。
普段あまり意識しないかもしれませんが、身体は食べ
たものから作られます。
旬の食べ物はその時期に合った栄養や効果をもってい
るので、上手に摂って身体の内側からキレイになりま
しょう！